Le « Royal Seyssel », Méthode traditionnelle, est le fleuron de l’appellation Seyssel depuis plus d’un siècle.
Issu des deux cépages locaux, la Molette associée à l’Altesse, le Royal Seyssel, millésimé comme les plus grands, a vieilli « sur lattes » pendant près de quatre ans dans la fraîcheur de nos caves.
Ce vieillissement exceptionnel et cette méthode traditionnelle, utilisée comme en Champagne, donne au vin une qualité et une finesse de bulle incomparable, où se développent des arômes légers de fleurs pour s ‘épanouir avec une grande longueur en bouche.
Seul de son appellation à pouvoir adjoindre le qualificatif de « Royal », ce Seyssel sera le compagnon idéal de votre table, à l’apéritif comme au dessert.
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